Лечебная традиция Аюрведы учит, что здоровье и благополучие человека зависят от способности переваривать все, что мы получаем из окружающей среды. Это включает в себя не только материальные вещества, такие как еда и питье, но также наши переживания, эмоции и впечатления, которые мы получаем через наши сенсорные органы, а именно глаза, уши, нос, язык и кожу.
«Агни» - это санскритский термин, обозначающий «пищеварительный огонь», который расщепляет пищу и другие продукты, которые мы потребляем из окружающей среды, позволяя нам усваивать то, что полезно, и выводить все остальное.
Когда наша пищеварительная способность или Агни хорошо функционирует, организм человека создает здоровые ткани, эффективно выводит продукты жизнедеятельности и производит тонкую эссенцию, называемую «Оджас», что в переводе с санскрита означает силу или жизненную сущность.
Согласно Аюрведе, оджас является основой ясности восприятия, физической силы и крепкого иммунитета. С другой стороны, если агни (пищеварение) ослаблен из-за неправильного питания, отсутствия активности, негативной эмоциональной энергии или нездорового распорядка дня, наше пищеварение будет затруднено, и в организме будут накапливаться токсины и загрязнения. В Аюрведе, этот токсичный остаток, известный как «Ама», является первопричиной заболеваний.
Выявление основных проблем с пищеварением
Независимо от того, боретесь ли вы с лишним весом или неприятными желудочно-кишечными симптомами, такими как вздутие живота, газы или несварение, часто основная проблема заключается в слабом агни или плохом пищеварении.
К сожалению, медицина не учит задавать ключевой вопрос: «Насколько силен мой пищеварительный огонь?» Когда пациент обращается к врачу, обученному традиционной аллопатической медицине, вариантами лечения проблем с пищеварением обычно являются лекарства, которые служат для контроля симптомов, но не устраняют основную причину.
Даже когда врач назначает определенные анализы и диету, это все равно решает только часть проблемы. Человеку приходится отказываться от любимых ранее продуктов и порой значительно ограничивать себя в еде, это может ухудшить качество его жизни.
Аюрведическая концепция агни позволяет ответить на самые важные вопросы: «Почему организм начал неправильно переваривать или не переносить конкретную пищу?» и «Как мы можем устранить возбудителя болезни и одновременно увеличить агни или пищеварительную способность?» Такой подход открывает возможность возвращения к любимым продуктам в будущем, позволяя человеку снова испытывать радость от употребления еды.
5 аюрведических практик для улучшения пищеварения
Аюрведа рекомендует множество практических методов для поддержания сильного пищеварительного огня. Включение этих практик в вашу повседневную жизнь может усилить агни и, в свою очередь, способствовать снижению веса, улучшить переваривание пищи и минимизировать неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.
1. Не употребляйте напитки и еду в холодном виде
Аюрведа рекомендует избегать холодных напитков и еды, потому, что холод ослабляет агни. Вода со льдом, которую обычно подают в ресторанах, тушит пищеварительный огонь. Даже, если вы употребляете сок или молоко, взятые из холодильника, это тоже плохо сказывается на пищеварении.
Сок, воду и другие напитки следует пить комнатной температуры, без добавления льда. Когда вы приобретете привычку пить напитки комнатной температуры, вы заметите значительное улучшение пищеварения и самочувствия во время и после еды. Холодные напитки, которые употребляются с горячей приготовленной пищей, могут вызвать спазмы желудка, вздутие живота и общий дискомфорт в области желудка.
Если у вас дисбаланс Питты, вы можете пить прохладные напитки между приемами пищи. Холодные или замороженные продукты также не рекомендуются для Питты. Попробуйте слегка прохладные напитки на основе органической розовой воды, или молока с финиками, или свежего манго.
2. Придерживайтесь расписания
Пищеварительная сила тесно связана с солнечным циклом. С 12 до 14 часов солнце находится в своей активной фазе, в это же время пищеварение человека работает достаточно сильно, поэтому Аюрведа рекомендует, чтобы обед был самым большим приемом пищи за день, поскольку именно в это время пищеварительный огонь находится в максимальной силе. Когда солнце садится, то же самое происходит с Агни.
Ужин должен быть легче обеда и в идеале должен быть съеден до 20:00. Прием пищи поздним вечером мешает спать, а после 22:00 тело начинает работать над сжиганием токсинов и продолжает переваривать дневную пищу. Если вы едите после 22:00, пища может вызвать накопление токсинов в организме, и в результате на следующий день вы проснетесь уставшим.
3. Регулярно медитируйте
Исследования показали, что регулярная практика медитации влияет на восстановление организма, включая процессы, контролирующие пищеварение.
Кроме этого, в течение дня человек может быть подвержен различным стрессовым ситуациям, негативные масли и эмоции отравляют человека изнутри и являются первоисточником различных заболеваний, медитация помогает снять негативные последствия от переживаний и стрессов.
4. Выполняйте физические упражнения
Нашему организму нужны регулярные физические упражнения, это совсем не значит, что вам нужно на износ работать в тренажерном зале каждый день, но если вы будете часто заниматься йогой и гулять на свежем воздухе – это будет хороший бонус к вашему здоровью.
5. Пейте имбирный чай
Имбирь расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, тем самым снимая симптомы газов и спазмов.
Недавнее исследование, опубликованное в Европейском журнале гастроэнтерологии и гепатологии, показали, что имбирь стимулирует пищеварение, ускоряя перемещение пищи из желудка в тонкий кишечник, и помогает устранить дискомфорт при пищеварении после еды.
Кроме того, имбирь стимулирует слюноотделение, желчь и желудочные ферменты, помогая переваривать пищу.
Рецепт имбирного чая: имбирный чай освежает и его легко приготовить. Просто добавьте одну чайную ложку тертого или нарезанного свежего корня имбиря в чашку горячей воды.
Правильное пищеварение с сильной Агни играет центральную роль в нашем физическом и эмоциональном благополучии. Как признает Аюрведа, мы не то, что мы едим, а «мы то, что мы перевариваем». Делая выбор, улучшающий нашу пищеварительную способность, мы формируем основу для хорошего здоровья и жизненных сил.
